Дата публикации: 28/01/2021
Весовой пищевой дозатор представляет собой оборудование, автоматически взвешивающее сыпучее сырье и выдающее его в необходимой по массе или объему дозе. Это устройство высокопроизводительное – дозирование до 25 тонн/час продукции при погрешности 0.2%. Весовой дозатор для овощей состоит из ёмкости для продуктов и тензометрических датчиков. Взвешивание осуществляется в автоматическом и ручном режиме, а самим оборудованием можно управлять при помощи пульта.
В зависимости от типов, могут применяется как для овощей и фруктов так и для зерновых с различным размером крупинок, составом. Оборудование используется на производстве и для расфасовки готовой продукции. Выбирая модель, необходимо учитывать сферу использования и желаемую погрешность. Характеристики оборудования зависят от его типа.
Промышленные пищевые дозаторы бывают следующих видов
- Шнековые. Сыпучее сырье перемешивается благодаря шнеку и лопастям. Для расчета дозировки зерна используется датчик.
- Линейно-лотковые. Овощи подаются на лотки под наклоном. Ёмкость может быть грубого или тонкого дозирования, в зависимости от продукта. Прежде чем продукция будет доведена до требуемой дозы, она подается в меньшем объеме при помощи тонкой досыпки.
- Мультиголовочные. Имеет вид расположенных друг над другом ёмкостей с измерительными камерами для контроля массы продукта. Специальный алгоритм досыпки гарантирует точность дозировки, выдавая нужные дозы.
- Вибрационные. Применяется для взвешивания сухих зерновых культур. Сырье перемешивается постепенно благодаря создающейся вибрации. Выбирая такой вид оборудования, необходимо учитывать высокую погрешность взвешивания. Такой тип оборудования применяется на производстве, не ставящем акцент на погрешности, так как она будет выше, чем у других видов оборудования.
По каким критериям следует выбирать весовой дозатор для овощей
- Производительность. Этот критерий должен отвечать поставленным задачам и объемам производства. Особенность конструкции. Стоит учитывать, что разные модели оборудования имеют отличия по весу, габаритам и внешнему виду.
- Потребление энергии. Устройство должно отвечать условиям оптимального соотношения энергопотребления к мощности.
- Материал. Оцинкованная или листовая сталь – более надежный и долговечный материал. Для дополнительной защиты оборудование обрабатывается средством от коррозии.
- Порционность. При необходимости автоматической фасовки выбирайте модель, которая способна дозировать овощи заданными порциями.
- Точность. Важная характеристика оборудования – допустимая погрешность дозировки.
- Цена. Чем меньше стоимость оборудования, тем ниже его производительность.
Загрузка...
