Как оформить большую кухню?

На специализированных сайтах можно найти сотни статей о том, как правильно оформить маленькую кухню, но не так много информации о том, на что обратить внимание, если помещение большое. На первый взгляд, действительно, кажется, то никаких сложностей с кухней размером 25-30 квадратных метров быть не должно. На самом деле тут есть несколько подводных камней, которые стоит учитывать.

Правильное зонирование пространства

В большинстве случаев большие кухни используются не только как помещение для приготовления пищи, но и как место, для ее приема, то есть, столовая, а иногда еще и как гостиная. Очень важно грамотно зонировать пространство, чтобы в каждой из зон было удобно и комфортно находиться и делать то, для чего она предназначена.

Не забывайте о правиле рабочего треугольника

При наличии просторного помещения очень высок соблазн расставить все подальше друг от друга. Но очень важно, чтобы три главных объекта на кухне —холодильник, раковина и плита — находились на относительно небольшом расстоянии друг от друга, иначе вам будет попросту неудобно ими пользоваться.

Максимальное расстояние между раковиной и плитой — 180 см, а между раковиной и холодильников 200 см. Если вы поставите их еще дальше друг от друга, то на пол будут постоянно лететь капли воды и крошки, а пользоваться кухне станет неудобно. Многие люди считают, что комфорт обеспечивает элитная техника премиум-класса, но на самом деле она дает только половину, вторую половину дает ее правильная расстановка и использование.

Используйте островной тип планировки

Важное преимущество большой кухни — возможность установки острова. Это очень удобный вариант планировки, при котором часть рабочей зоны, ряд бытовых приборов и шкафов выносится на отдельно стоящий мебельный блок. Использовать остров можно на кухнях размером больше 20 квадратных метров, если обеденная зона находится в другом месте, и больше 25 квадратных метров, если она предполагается в этом же помещении.

По форме остров должен повторять форму помещения, а его размеры должны быть такими, чтобы со всех сторон от него оставалось 100-120 см.

Хорошо продуманное освещение

Для кухни размером больше 20 метров естественного освещения от окна будет катастрофически мало, поэтому очень важно продумать свет, причем не только один потолочный светильник, а множество небольших, точечных источников освещения. Особенно важно предусмотреть достаточно яркую подсветку рабочей зоны и мягкий, теплый свет над обеденной.

Мощная вытяжка

Обязательно позаботьтесь о надежной системе вентиляции, то есть о мощной вытяжке. При покупке уточните, на какую площадь она рассчитана. Иногда оптимальным становится использование потолочной вытяжки в дополнение к стандартной, размещенной над плитой.