Монтаж современных вентиляционных систем.

Дата публикации: 18/09/2016

Каждый ресторан или кафе дорожит не только своей кухней, уровнем обслуживания и общей атмосферой. Очень важным моментом, влияющим на репутацию и общее впечатление, является микроклимат и качество воздуха в заведении. Согласитесь, находиться в прокуренном и насыщенном кухонными запахами помещении не понравиться никому.

Ведущие рестораторы уже давно поняли, что монтаж вентиляции и кондиционирования очень важны для успешной работы ресторана. Единственное что необходимо выяснить перед установкой – тип и принцип работы вентиляции.

Перед тем как купить вентиляционное оборудование тщательно изучают особенности планировки здания, параметры используемого теплоносителя и конструктивные особенности системы кондиционирования.

Для небольших кафе и ресторанов достаточно установить одну приточную и две вытяжные системы вентиляции. Одна вытяжная система будет использоваться для гостевого зала, другая – для кухни. Для кондиционирования успешно используют сплит системы, состоящие из расположенного снаружи компрессорно-конденсаторного агрегата и внутреннего испарительного блока.

Внутри больших помещений нужно организовать более интенсивный воздухообмен, установить более мощные кондиционеры и вытяжки. При выборе таких систем необходимо учитывать экономическую и техническую целесообразность установки, учитывать особенности помещения и технические параметры оборудования.

Учет технического задания во время установки

Техническое задание должно включать в себя все основные параметры:

- количество посетителей и персонала, находящихся в здании. Для создания комфортного микроклимата, одному рабочему на кухне необходимо минимум 60 кубометров чистого воздуха в час. Посетителям достаточно в два раза меньше воздуха. Если в помещении разрешено курить, норма воздуха для одного курильщика должна составлять около 120 кубометров в час;

- количество и мощность оборудования, используемого на кухне. Необходимо также учитывать основные процессы и операции, используемые во время приготовления пищи в горячем кухонном цеху.

Другие статьи:

Металлоконструкции

Человечество все время своего существования стремилось строить быстро, дешево и надолго. При этом архитекторы и строители пытались реализовать в своих детищах оригинальные идеи, чтобы их творения кроме выполнения своих основных функций, были украшением улицы, города.

Щебень фракции 20-40

Каждый, кто сталкивается со строительством загородного дома или коттеджа неизбежно сталкивается с проблемой закладки фундаментов и других строительных работ, в которых не обойтись без наличия качественного щебня, в основном фракции 20-40.

монолитный поликарбонат

Монолитный поликарбонат, отличается высокой прочностью и гибкостью, при этом он абсолютно прозрачен, чем напоминает обычное стекло, хотя при этом значительно прочнее и весит значительно ниже (как правило поликарбонат в два раза легче чем такой же объем стекла). Что крайне важно при изготовлении навесных конструкций.

недвижимость Северного Кипра

Если говорить о способе инвестирования в недвижимость, кипрская недвижимость все больше привлекает иностранцев. «Забытым уголком Средиземноморья» все чаще называют Северный Кипр, но благодаря растущему спросу забытым он буде явно не всегда.

кровельные ножницы

При проведении кровельных работ применяется ряд инструментов и специальное оборудование. Для резки металла необходимы кровельные ножницы. Они относятся к ручному оборудованию (в отличие от электрического и полуавтоматического). Ручное оборудование - это: клещи кровельные, кровельные рамки, молотки, шалязены, ножницы по металлу, оправки.

лазерные нивелиры

Лазер нивелир используют домашние умельцы и современные профессиональные строители. Существуют точечные и ротационные лазеры и нивелиры, их применение зависит от типа, так наиболее простыми в использовании считаются лазерные уровни и ими пользуются начинающие строители или домашние мастера.

© Все публикации являются собственностью портала Stcrim.com. Любое использование материала только с указанием источника и прямой ссылки на портал Stcrim.com.

Яндекс.Метрика