Барбекю и мангал – наслаждение здоровой пищей.

Дата публикации: 26/02/2014

В теплое время года многие дачники на своих участках или просто городские жители, стремящиеся на природе вместе с семьей отдохнуть и поесть вкусные шашлыки, приобретают специальные переносные приспособления. Современный отечественный рынок для приготовления на открытом огне мяса и овощей предлагает барбекю и мангал. Чтобы сделать оптимально правильный выбор этих приспособлений, необходимо разобраться в функциях, назначении и характеристиках каждого из них.

Основным отличием считается то, что блюдо, приготовленное на вертеле и шампуре, мы привыкли называть шашлык, а то же самое на решетке – гриль или барбекю.

Внешне мангал – это прямоугольная жаровня, с тлеющими углями, наверху которой готовится мясо на шампурах. А барбекю – круглая жаровня, с регулируемой по высоте решеткой, куда укладывается мясо или овощи.

Для выездов на природу используются разборные мангалы из прочного металла, предназначены для приготовления мяса, рыбы, грибов, овощей, нанизанных на шампуры. Для дополнительной прочности мангалы укрепляют ребрами жесткости. А для обеспечения тяги, делают прорезы для поддува. Такая конструкция мангала, не требуя большого количества топлива, долго поддерживает жар. Его использование на открытом воздухе не приносит вреда природе. Он легкий и быстрый в сборке и имеет долгий срок эксплуатации. Его компактность предполагает удобную транспортировку, так как он не занимает много места даже в багажнике автомобиля.

Барбекю представляет собой круглую жаровню, по которой равномерно распределяется жар. На нем легко регулировать расстояние до углей, поднимая и опуская решетку. Барбекю насчитывает много разновидностей: стационарные, переносные, углевые, газовые и электрические, имеющие различные приспособления или без них.

Переносные барбекю легко устанавливаются и разбираются, что позволяет устанавливать их где удобно. Стационарные обеспечены различными шкафчиками для продуктов, посуды, дров. Барбекю отличается тем, что на нем можно приготовить широкий перечень продуктов – это мясо, рыба, птица частями или, например, целая курица, морепродукты, фрукты, овощи, грибы.

Чтобы правильно подобрать и купить барбекю, например купить барбекю Днепропетровск, необходимо обращать внимание, кроме их эстетической красоты, на его показатели прочности и функциональные характеристики. Покупая барбекю, предпочтительней обратить внимание на имеющие тефлоновые покрытия. А стальную решетку, чтобы блюдо не прилипало, рекомендуется предварительно прокалить, после чего смазать маслом.

Как известно, блюда для свежего воздуха, приготовленные на гриле, считаются здоровой пищей, без вредных веществ, в отличие от тех же блюд, приготовленных методом жарки.

Другие статьи:

энергосберегающие лампы

С развитием технического прогресса в доме каждого человека появилось множество техники, которая потребляет большие объемы электричества. Из-за повышения тарифов на оплату многие хозяева задумываются об экономии и сокращения потребления.

Кожаная кровать в спальне

С далеких времен спальное ложе старались сделать в форме лежака, где под низ укладывали мягкую траву и ветки, а верх накрывали шкурой убитых животных для максимального комфорта. Время прошло, а вот актуальность использовать кожу при изготовлении кроватей для спальни не исчезла.

массивная доска Американский Орех

Экологически чистая массивная доска Американский Орех, обладающая эстетическими качествами древесины считается чрезвычайно популярной, наиболее востребованной на мировом пространстве. Обладая легкостью, прочностью, удивительной красотой, данный элитный материал сможет не только преобразить любое помещение, но и создать в нем по уютную стильную комфортную обстановку.

Сейчас для ограждения дачных участков, фасадов все больше стали использовать бетонные еврозаборы. Ведь еврозаборы, это и быстро и качественно и красиво. А главное, что заказать еврозаборы можно на любой вкус. Бетонные панели еврозабора в основном похожи на сооружения из таких распространённых материалов, как кирпичная кладка, необработанный природный камень и деревина.

Как правильно ухаживать за кожаной мебелью
Мебель из натуральной кожи призвана придавать интерьеру солидность, подчеркивать высокий статус владельца квартиры, дома, офиса. Для сохранения презентабельного внешнего вида такой мебели важно правильно за ней ухаживать.
системы охранной сигнализации

Квартирные кражи – это явление, которое не удалось полностью искоренить даже в странах с относительно спокойной криминогенной обстановкой. Специалисты из правоохранительных органов и частных охранных агентств рекомендуют для защиты своего недвижимого имущества использовать охранную сигнализацию.

© Все публикации являются собственностью портала Stcrim.com. Любое использование материала только с указанием источника и прямой ссылки на портал Stcrim.com.

Яндекс.Метрика